PRODUKTTEST: QUARKI – der Bessersnack aus erfrischendem Quark und leckerer Schokolade

Hallöchen meine lieben Leser,

es ist Sonntag und Sonntag ist, wie immer, Blogging-Zeit! 🙂 Und heute möchte ich euch einen besonderen Leckerbissen vorstellen…
Vor kurzem erreichte mich ein Paket voll mit erfrischenden Quark-Schoko-Riegeln: QUARKI (von Lakomka)! Quarki – der Bessersnack ist die ideale Mischung aus purem Genuss und bewusster Ernährung. Mit bis zu 60 % weniger Kalorien als herkömmliche Schokoriegel und vergleichbare Produkte ist Quarki eine leichte und gesunde Alternative für Jung und Alt, zum Frühstück und für unterwegs. Für den Bessersnack wird nur frischer Quark aus Milch verwendet und gänzlich auf den Zusatz von Milchpulver verzichtet.

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Quarki ist die leichte und gesunde Alternative zu herkömmlichen Produkten seiner Art. Bestehend aus frischem Speisequark und reich an hochwertigem Eiweiß, Kalzium und wertvollen Mineralien ist Quarki der Riegel für einen guten Start in den Tag.

Was ist eigentlich Quark?

Quark ist ein Frischkäse, der auf natürliche Weise aus frischer Milch hergestellt wird. Hierfür werden der pasteurisierten Milch Milchsäurebakterien zugesetzt, die einen Teil der Laktose in Milchsäure umsetzen und die Milch so zur Gerinnung bringen. Quark kann mit verschiedenem Fettanteil hergestellt werden – Quarki verwendet Quark mit 30% Fett i.Tr.

Warum ist Quark so gut?

Quark ist besonders leicht verdaulich und steckt randvoll mit Stoffen, die der Mensch – und besonders Kinder im Wachstum – gut gebrauchen kann. Die wichtigsten und bekanntesten hiervon sind Kalzium und Eiweiß. Quark enthält aber zum Beispiel auch viele Vitamine, ist reich an Magnesium und enthält auch den Proteinbaustein Tryptophan, der bei der Regulierung eines gesunden Schlafs hilft.

Warum soll Quarki am besten kühl gegessen werden?

Zum einen, weil es gekühlt am besten schmeckt, aber auch, weil Quarki ein frisches und „lebendiges“ Lebensmittel ist, das kühl aufbewahrt werden muss, um seine Frische zu behalten. Aber keine Sorge: Man kann Quarki bedenkenlos auch unterwegs genießen.

Warum sieht Quarki manchmal feucht aus, wenn man den Riegel aus der Packung nimmt?

Dass Quarki ein „lebendiges“ Lebensmittel ist, bedeutet auch, dass es tatsächlich „atmet“. Die Wechselwirkung zwischen kühlem und feuchtem Quark und der im Riegel enthaltenen Luft führt dazu, dass der Riegel eine sehr geringe Menge Wasser „ausschwitzt“ – im Prinzip wie Tau auf einer frischen Morgenwiese. Diese Feuchtigkeit ist also völlig natürlich und gänzlich unbedenklich.

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Ich habe mich riesig gefreut, als ich das Paket geöffnet habe, denn ich durfte 4 von insegsamt 6 Sorten testen – und davon jeweils 12 Riegel (die mittlerweile schon alle fast weg sind…). QUARKI gibt es in den Sorten

  • Vanille
  • Himbeere
  • Schoko
  • Kokos
  • Erbeere
  • Karamell

Die ersten 5 durfte ich ausprobieren. Und die haben definitiv sofort Lust auf die beiden anderen Sorten gemacht, vor allem Karamell!!!! Ich war mehr als positiv überrascht: Da die Riegel kühl geliefert wurden und ich sie sofort in den Kühlschrank gepackt habe (absolutes MUSS: Quarki MUSS in den Kühlschrank!), war der Geschmack ein absoluter Genuss!! Dünne und knackige Schokolade gefüllt mit erfrischendem, kühlem, lockerem Quark mit natürlichem Geschmack. Der Snack ist nicht zu süß sonder herrlich quarkig. Ich hab natürlich gleich eins von jeder Sorte verdrückt (ähem, ja… Bei Schokolade (und Kuchen) kann ich mich nicht beherrschen…. 😀 ) besonders begeistert war ich von Schoko und Vanille: Megamegalecker!! Die Sorte Himbeere ist mit einem flüssigen, pinken Kern aus Himbeere gefüllt – ummantelt von Quark. Kokos war leider nicht so mein Fall, da ich nicht soooo der Kokos-Fan bin aber dennoch ebenfalls lecker – man merkt beim Kauen die feinen Kokosstückchen.
Auch bei den anderen Tetspersonen, wie z. B. meine Eltern oder unsere Nachbarin, kam der „Bessersnack“ sehr gut an! Doch bei jedem steht die Sorte Kokos an letzter Stelle. Vanille macht bisher das Rennen! 🙂
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Vor allem jetzt, bei den heißen Temperaturen, ist QUARKI ein sehr erfrischender Snack und gesünderer, als so manch anderer. Ein Riegel wiegt 35 Gramm und hat ca. 120 Kalorien. Weitere Nährwertangaben und Zutaten könnt ihr der Homepage entnehmen.

Ich hoffe, dass ich Quarki auch hier bald mal in den Läden finden werde, denn ich muss Karamell und Erdbeere unbedingt ausprobieren! Wollt ihr wissen, ob es Quarki bei euch zu kaufen gibt? Über den Storelocator könnt ich das herausfinden. Dort kann man den Quarksnack auch bestellen (der Mindestbestellwert liegt bei 15 Euro, dann wird aber auch versandkostenfrei geliefert).

Vielen lieben Dank für den lecker erfrischenden Test! 🙂 Ihr habt wieder ein paar Fans mehr!
Kennt ihr QUARKI schon?

Sonnige Grüße
eure Verena 🙂

10 Gedanken zu „PRODUKTTEST: QUARKI – der Bessersnack aus erfrischendem Quark und leckerer Schokolade

  • 19. Juli 2015 um 15:22
    Permalink

    Die MUSS ICH PROBIEREN!!! Schade, dass du Karamell nicht zum Testen bekommen hast. 🙁 Das würde mich jetzt nämlich auch am meisten interessieren.
    Toller Beitrag, toller Blog!
    LG 🙂
    Jasmin

    Antwort
  • 19. Juli 2015 um 21:45
    Permalink

    Ich finde es schade, dass du hier bei deinem Test überhaupt nicht die Zutaten erwähnst und diese bewertest. Das empfinde ich als genau so wichtig wie den Geschmack, je nach Zutaten sogar wichtiger. Immerhin gibt es Allergiker und Intoleranzen.
    100g Quarki enthalten 26,3g Fett. Das ist viel zu viel. Darüber hinaus enthält diese Süßigkeit, denn nichts anderes ist dieser Snack, zu viel Zucker und auch Lactose. Das muss man bei einer Intoleranz wissen.
    Zusätzlich steckt das billige Vanillin mit drin. Das ist zwar unbedenklich, aber ein billiger Ersatzstoff, wenn man auf echte Vanille verzichten und Geld bei der Produktion einsparen will.
    Weiterhin benutzt der Hersteller billigstes „pflanzliches Öl“. In der Regel handelt es sich dabei um Palmöl, dessen Anbau für die Abholzung der Regenwälder Indonesiens verantwortlich ist und den Orang Utans den Lebensraum nimmt. Deswegen sind sie vom Aussterben bedroht. Produkte mit pflanzlichen Ölen sollte man nur dann kaufen und verzehren, wenn auf der Verpackung extra angegeben ist, dass sie aus anderen Pflanzen gewonnen wurden, z.B. Raps.

    Antwort
    • 20. Juli 2015 um 10:41
      Permalink

      Sie hat doch geschrieben, dass die Zutaten usw. auf der Homepage ersichtlich sind? Also ich konnte diese sofort finden und habe nachgelesen.
      Und ist doch jeden selbst überlassen, welches Öl er isst. Ich denke, dass es die meisten nicht interessiert, ob Palmöl oder anderes Öl. Ob ich mir jetzt ein Snickers reinziehe oder ein Quarki kann anderen doch egal sein. Ich habe mir heute die Vanille gekauft, weil ich neugierig wurde und finde die auch sehr sehr lecker und werde die auch weiterhin kaufen! MfG Manuel

      Antwort
      • 20. Juli 2015 um 11:45
        Permalink

        1. gehört zu einem richtig guten Test dazu, dass man im Test selbst die Zutaten auflistet und was es mit ihnen auf sich hat. Wenn der Leser schon selbst noch zusätzlich auf die Homepage des Herstellers gehen muss, dann ist der Test durchgefallen, denn der Hersteller ist nicht objektiv und lobt sein Produkt wo er nur kann. Von einem Tester verlange ich mehr.
        2. Mir ist meine Umwelt wichtig. Und das sollte man heutzutage auch von anderen verlangen. Wer völlig sorglos mit unserer Erde umgeht und sich keinen Gedanken um Nachhaltigkeit und Erhalt von Pflanzen- und Tierarten macht, der hat nichts verstanden und macht sich am Raubbau und der Zerstörung mitschuldig.

        Antwort
      • 20. Juli 2015 um 14:15
        Permalink

        Ich denke, sie wird schon einen Grund gehabt haben, denn in anderen Beiträgen stehen auch Zutaten usw. dabei. Und der Hersteller lobt doch nicht sein Produkt indem er nur die Zutaten angibt? Wie geschrieben, ich esse, was mir schmeckt und fertig. Wenn ich mir darüber auch noch Gedanken mache, bzw. machen soll/muss, dann werde ich nicht mehr fertig. Ich habe genügend andere Probleme. 😉 Aber jeder, wie er meint. Mir gefällt der Blogbeitrag. Schönen Tag noch. Manuel.

        Antwort
  • 19. Juli 2015 um 22:35
    Permalink

    Die Quarkis kenne ich schon, die liegen bei unserem Kaufland im Kühlregal. Ich mag Erdbeere am liebsten. Sehr lecker!

    Grüße Myri

    Antwort
  • 20. Juli 2015 um 7:05
    Permalink

    Bevor man hier solche Produkte so toll bewirbt, kann man sich auch mal Gedanken darüber machen, wei diese produziert werden.

    Milchkühe haben 1,75qm Platz, ihre Kälber werden sofort nach der Geburt getötet oder ohne die Mutter „leben“ müssen. Weiterhin wird für das ganze Tierfutter der halbe brasilianische Regenwald, unsere Lunge der Erde, abgeholzt.

    Wer also oben angepriesene Produkte kauft, der unterstützt auch Tieresmisshandlung, Umweltzerstörung und die Vertreibung der Urvölker aus dem Regenwald.

    Mhhh… lecker -.-

    Antwort
    • 20. Juli 2015 um 10:47
      Permalink

      Hallo, wenns danach geht, darf man heutzutage sogut wie gar nichts mehr essen. Und nur weil so viele momentan auf trendy veggie machen und ihre Fake-Würstchen essen, muss das nicht jeder machen. Die Diskussion ob Fleisch ja oder nein ist sinnlos. Soll jeder so machen, wie er will. Und ich habe Quarki auch schon probiert und bin begeistert.
      Manuel

      Antwort
      • 20. Juli 2015 um 11:14
        Permalink

        Ich lebe seit über 5 Jahren vegan und bin aktiver Tierrechtler und sicherlich kein „trendy Veggie“… weiterhin esse ich auch keine Fake Würstchen!

        Ob Fleisch oder nicht sollte natürlich jedem selbst überlassen bleiben. Jedoch sollte die Haltung der Tiere nicht wie im KZ sein und die Urvölker im Urwald dafür erschossen werden. Und natürlich kann man noch jede Menge Dinge essen. Man sollte mal aufhören wegzusehen und anfangen damit, sich zu informieren, wie Fleisch- und Milchprodukte wirklich entstehen.

        Wer hier wegschaut betreibt Beihilfe zum Völkermord. 98% des Sojaanbaus werden genmanipuliert und in die Tiere gesteckt, die ihr esst. Guten Appetit. Sinnlos ist nichts, vermeintlich die Diskussion mit einem egoistischen, Menschen- und Tierverachtenden Menschen wie Ihnen…

        Antwort
  • 27. Juli 2015 um 10:13
    Permalink

    Huhu,

    Also Quarki kenne ich auch schon eine Zeit lang, denn diese kaufe ich total gerne bei unserem Kaufland 🙂
    Am meisten schmeckt mir Vanille und Kokos, denn die anderen hatte ich noch nie probiert.

    LG,
    Mel

    Antwort

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